Genoise simplissime (sans bain-marie)
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Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 60 g de beurre
Préparation :
Séparer blancs et jaunes. |
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Monter les blancs en neige ferme, puis ajouter le sucre jusqu'au ruban. |
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Incorporer alors farine puis beurre. |
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Verser dans un plat beurré et selon le moule (manqué ou plaque à patisserie). |
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Faire cuire 10 à 15 min, à 180°C (thermostat 6). |
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En espérant que notre recette Genoise simplissime (sans bain-marie) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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