Photo non disponible |
Accueil > Dessert > Génoise caramélisée aux fruits
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 12 personnes) :
- 14 morceaux de sucre
- 4 oeufs
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 boîte de conserve de fruits de votre choix
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). |
|
Dans un saladier, battre les 4 oeufs, le sucre, le beurre (fondu préhalablement au micro-ondes) puis rajouter la farine petit à petit. |
|
Ajouter la levure et le sucre vanillé. |
|
Dans le moule, faire fondre les morceaux de sucre à feu doux (!!!) en rajoutant un peu d'eau pour ramollir le tout. |
|
Quand le sucre commence à devenir roux, le répartir sur les bords (sans se brûler, penser aux gants !!). |
|
Une fois que le caramel est réparti, disposer les fruits (perso, je fais avec des rondelles d'ananas ou de la poire, c'est un délice!). |
|
Y verser la préparation et enfourner pendant 25 min environ. |
|
Le démouler à chaud !!
Bon appétit!! <°)))<. |
|
. |
|
. |
|
. |
|
. |
|
. |
 |
En espérant que notre recette Génoise caramélisée aux fruits vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Génoise caramélisée aux fruits |
 |
Quelques recettes similaires :
Génoise caramélisée aux fruits |
- Recette Génoise au chocolat
Génoise: 4 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 125 g de farine tamisée, 60 g de beurre fondu.Crème: 250 g de chocolat à cuire, 100 g de sucre glace, 4 oeufs, 125 g de beurre, 1 c à soupe de café fort, 1 paquet de langues de chat.
Dans une cassero...
- Recette Génoise fourrée chocolat
1 génoise achetée toute faite, un petit verre de kirsch.Crème: 250 g de chocolat fondant, 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 3
blancs d'oeufs.
Coupez la génoise en deux, horizontalement.Adaptez une moitié dans le fond arrondi d'un saladier.Pour ...
- Recette Courgettes à la génoise
Pour 4 personnes: 1 kg de courgettes petites et tendres.Lavez-les, coupez les extrémités et coupez en rondelles très fines.Faites chauffer 1/2 verre d'huile d'olive.Faites cuire les courgettes au fur et à mesure sur feu vif, jusqu'à ce qu'elles ...
- Recette Creme saint-honore (pour garnir choux, génoise, etc.)
Préparation et cuisson: 45 minutes.1/4 de litre de lait, 100 g de sucre, 1 gousse de vanille, 3 jaunes d'oeufs, 2 feuilles de gélatine, 1 cuillerée à soupe de rhum, 5 blancs d'oeufs, 20 g de farine.
Faire ramollir la gélatine 1/4 d'heure dans d...
- Recette Génoise aux framboises
Pour 6 personnes.Biscuit: 3 oeufs, 90 g de farine, 90 g de sucre, une pincée de sel, 45 g de beurre.Garniture: 400 g de framboises, un 1/2 litre de crème, 125 g de sucre en poudre.
Faites fondre le beurre.Cassez les oeufs dans une terrine et ajout...
|
|