Génoise aux pommes allégée
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 150 g de pommes coupées en dés
- 25 g de maïzena
- 25 g de fructose
- 1 oeuf
- le zeste d'1 1/2 citron
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C. |
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Couper la pomme en dés. |
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Les cuire 2 mn au micro-ondes. |
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Monter le blanc de l'oeuf en neige. |
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Mélanger le jaune avec le fructose. |
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Ajouter le zeste de citron et la maïzena. |
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Mélanger délicatement l'appareil avec le blanc d'oeuf monté. |
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Mettre les dés de pomme dans un plat de 20 cm de diamètre. |
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Verser l'appareil sur les pommes. |
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Cuire 20 mn jusqu'à ce que le gâteau soit doré. |
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En espérant que notre recette Génoise aux pommes allégée vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Génoise aux pommes allégée |
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