Génoise au chocolat (cacao)
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Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 140 g de sucre + 1 cuillère à soupe
- 10 g de beurre
- 4 oeufs
- 40 g de fécule
- 40 g de farine
- 20 g de cacao en poudre
Préparation :
Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6)). |
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Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier puis bien mélanger jusqu'à les faire blanchir. |
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Ajouter la farine, la fécule et le cacao. |
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Battre les blancs en neige ferme en ajoutant la cuillère à soupe de sucre à 'mi-battage'. |
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Incorporer les oeufs en neige au tout délicatement. |
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Puis verser dans le moule. |
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Mettre au four 25 min. |
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En espérant que notre recette Génoise au chocolat (cacao) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Génoise au chocolat (cacao) |
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