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Préparation : 10 min
Cuisson : 3 heures
Ingrédients :
- Des os de veau
- 1 couenne de lard
- 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
- 1 bouquet garni
- 3 poireaux
- 4 carottes
- 3 verres de vin blanc
Préparation :
Mettre les ingrédients pour faire la gelée dans de l'eau, ajouter le vin blanc, cuire au moins 3 heures. |
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Pour de la gelée pour une viande on peut ajouter du porto à la cuisson. |
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En espérant que notre recette Gelée vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gelée |
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