Gelée pomme poire vanille
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Préparation : 3 h
Cuisson : 15 mn + 20 mn
Ingrédients :
- 1 kg de pommes
- 1 kg de poires
- 1 citron
- vanille en poudre
- 1,5 kg de sucre fin
Préparation :
Vous pouvez commencer par peler les poires et les couper en gros morceaux. |
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Ensuite vous faites de même avec les pommes. |
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Pour celles-ci vous pouvez si vous le désirez laisser la peau ce qui colorera votre gelée. |
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Versez les fruits dans un autocuiseur et recouvrez du citron coupé en tranches. |
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Laissez cuire pendant 20 mn après le début du sifflement. |
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Laissez s'égoutter le jus à travers une étamine pendant 2 h. |
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Ensuite ajoutez la poudre de vanille et 1 kg de sucre par kg de jus récolté et laisser cuire à petits bouillons pendant 10 mn après ébullition. |
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En espérant que notre recette Gelée pomme poire vanille vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gelée pomme poire vanille |
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