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Faites crever dans une bassine 1 kg de framboises avec 250 g de groseilles. |
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Mettez le tout dans une étamine et pressez pour extraire le jus. |
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Pesez-le, pesez ensuite le même poids de sucre. |
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Portez à ébullition et maintenez la 3 mn. |
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Vérifiez la consistance avant de mettre en pots. |
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En espérant que notre recette Gelée de framboises vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gelée de framboises |
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- 1 cuillère à soupe de crème
- 240 g de farine
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- 1 pêche (ou un brugnon) mûre mais ferme
- des framboises (quantité selon vote goût)
- quelques feuilles de menthe fraîche
- 2 feuilles de gélatine.
- 50 g de sucre
- 10 cl d'eau
- 1/2 c...
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