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Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 6 bocaux) :
- 700 g de jus d'orange
- 300 g de jus de pommes
- 1 kg de sucre
- le zeste de 3 oranges à peau fine non traitées
- 1 l d'eau
Préparation :
Laver les oranges et prélever les zestes en éliminant la peau blanche. |
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Mettre les 3 oranges dans une casserole, ajouter 4 ou 5 pommes reinettes coupées en quartiers avec pelure et pépins, et 1 litre d'eau. |
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Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes commencent à se défaire. |
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Filtrer le tout. |
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D'autre part, presser des oranges de manière à obtenir 700 g de jus, filtrer, ajouter le jus des pommes et le sucre. |
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Faire cuire sur feu doux en remuant jusqu'à ce que la gelée soit prise. |
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Mettre en pots. |
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En espérant que notre recette Gelée d'orange aux pommes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gelée d'orange aux pommes |
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