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1/2 litre de lait, 20 amandes, 1 amande amère, 6 cuillerées de sucre, 9 feuilles de gélatine alimentaire. |
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Pilez les amandes douces et l'amère. |
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Versez dans une casserole le lait, Le sucre et les amandes pilées. |
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Faites bouillir et passez dans un chinois. |
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Trempez les feuilles de gélatine 5 minutes dans de l'eau froide, pressez-les pour en extraire le surplus d'eau. |
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Mettez-les dans le lait en tournant. |
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Versez dans un moule. |
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Laissez au réfrigérateur au moins 4 heures. |
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Démoulez et servez glacé. |
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En espérant que notre recette Gelée d'amande vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gelée d'amande |
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