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Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour une vingtaine de gaufres) :
- 8 jaunes d'oeufs
- 8 cuillères à soupe d'eau chaude
- 160 g de sucre
- 1 citron + zeste râpé
- 240 g de farine
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 8 blancs d'oeufs
Préparation :
Mélanger les jaunes d'oeufs, l'eau, le sucre et le zeste du citron, jusqu'à obtention d'une pâte lisse. |
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Ajouter la farine et la poudre à lever. |
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Monter les blancs d'oeufs en neige, et les mélanger délicatement à la préparation. |
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Faire cuire la pâte immédiatement dans un gaufrier. |
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En espérant que notre recette Gaufres (sans beurre) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gaufres (sans beurre) |
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