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Préparation : 20 mn (+ 12 h de repos)
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 oeufs
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre semoule
- 200 g de sucre glace
- 200 g de farine
- 100 g de noix
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuiller à soupe de chocolat en poudre
Préparation :
Faites fondre le beurre à feu doux. |
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Dans un saladier mettez le sucre et rajoutez le beurre tiède. |
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Mélangez jusqu'à ce que le sucre absorbe le beurre. |
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Rajoutez la farine, le sucre vanillé et le chocolat en poudre. |
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Mélangez !
Battez les blancs en neige ferme et ajoutez-les au reste. |
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Pour finir réduisez les noix en petits morceaux et rajoutez-les au mélange. |
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Faire cuire à 200°C pendant 15-20 mn dans un plat de préférence rectangulaire qui ne dépasse pas les 30 cm en longueur. |
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Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir. |
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Entre-temps mélangez dans un bol les 4 jaunes avec le sucre glace jusqu'à blanchissement. |
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Couvrez entièrement votre gâteau avec ce mélange et le laissez reposer dans un endroit chaud pendant 12 h. |
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Servez votre gâteau, découpé en carrés. |
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En espérant que notre recette Gâteau russe de noël vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gâteau russe de noël |
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