Gâteau facile, fruits, crème fraîche
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Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 4 oeufs
- 125 g de sucre semoule
- 2 cuillères à soupe d'eau tiède
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de farine
- 1 sachet de baking powder
- 1 grosse boîte de macédoine de fruit
- crème fraîche
Préparation :
Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6). |
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Mettre les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé dans un plat. |
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Mélanger jusqu'à ce que ça blanchisse. |
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Ajouter la farine tamisée avec le baking powder puis les blancs d'oeufs battus en neige. |
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Mettre au four durant 25 minutes. |
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Battre la crème fraîche en chantilly. |
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Découper le gâteau et imbiber les deux demi-pâtes avec le jus des fruits puis fourrer avec les fruits et la chantilly. |
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Refermer le gâteau et recouvrir de chantilly ou de chocolat. |
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On peut ajouter un peu d'alcool dans le jus des fruits si on veux. |
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En espérant que notre recette Gâteau facile, fruits, crème fraîche vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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