Gâteau de semoule aux raisins
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 100 g de raisins secs
- un petit verre de rhum
- 1/2 litre de lait
- 75 g de sucre
- 75 g de semoule de blé fine
- 2 oeufs
Préparation :
Faites gonfler les raisins dans le rhum. |
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Faites bouillir le lait avec le sucre. |
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Versez la semoule en pluie. |
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Faites cuire une dizaine de minutes en remuant. |
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Hors du feu, ajoutez les oeufs battus en omelette. |
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Versez dans un moule à savarin caramélisé ou huilé et faites cuire 15 min à four chaud. |
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Laissez refroidir avant de démouler. |
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Servez avec une crème anglaise, parfumée à volonté à la vanille ou au rhum. |
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En espérant que notre recette Gâteau de semoule aux raisins vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gâteau de semoule aux raisins |
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- 1 gousse de vanille
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