 |
Ingrédients & Recette
Gâteau de semoule au caramel |
|
|
Photo non disponible |
|
|
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 100 g de semoule
- 100 g de raisins secs
- 50 cl de lait
- 70 g de sucre en poudre
- 1 sachet desucre vanillé
- 2 oeufs
- 1/4 de cuilère à café de sel
Caramel :
- 10 morceaux de sucre
- 1 quartier de citron
Préparation :
Faites tremper les raisins dans de l'eau chaude pendant 15 minutes.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
|
|
Faites chauffer, dans une autre casserole, le lait avec le sel et le sucre vanillé.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
|
|
Dès qu'il bout, jetez-y la semoule en pluie.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
|
|
Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, sans arrêt, jusqu'à épaississement.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
|
|
Laissez bouillir doucement pendant 10 minutes.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
|
|
Egouttez les raisins et battez les oeufs.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
|
|
Incorporez le sucre en poudre, les raisins égouttés et les oeufs battus dans la casserole avec la semoule.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
|
|
Allumez le bas du four à 170°C (thermostat 5).
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
|
|
Préparez une sauce caramélisée avec les morceaux de sucre, deux cuillères à soupe d'eau et quelques gouttes de jus de citron, dans une autre casserole ou dans le fond du moule.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
|
|
Faites cuire à feu moyen.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
|
|
Retirez du feu avant que le sucre ne soit trop brun.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
|
|
Versez maintenant la semoule dans le moule et enfournez 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
|
|
Démoulez le gâteau lorsqu'il est encore tiède.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
|
|
Servez-le bien froid, accompagné de crème anglaise, de confiture ou de marmelade de fruits.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
|
 |
En espérant que notre recette Gâteau de semoule au caramel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Gâteau de semoule au caramel |
|
Quelques recettes similaires :
Gâteau de semoule au caramel |
- Recette Gâteau brioché à la crème dâ??amandes
Préparation : 30 minCuisson : 20 à 25 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 350 g de farine
- 15 g de levure de boulanger fraîche (en cube)
- 100 g de beurre
- 175 g de sucre
- 25 cl lait
- 1 oeuf
- 125 g d'amandes entières
- 250 g de ...
- Recette Gâteau amandine
Pour 4 à 5 personnes: 125 g de farine, 2 oeufs, 120 g d'amandes en poudre, 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 150 g de sucre glace, 1/2 paquet de levure chimique, 2 c à soupe de café soluble, un peu d'amandes effilées.
Casser les oeufs e...
- Recette Gâteau aux amandes
Travaillez 5 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre et une pincée de sel en mélange mousseux.Ajoutez le zeste râpé de 3 oranges et 250 g d'amandes en poudre, Incorporez les blancs des 5 oeufs montés en neige.Versez dans un moule à manqué beurré de 20...
- Recette Gâteau aux amandes
Pour 6 à 8 personnes: 150 g d'amandes en poudre, 6 oeufs, 1 c à soupe de rhum, 150 g de sucre, 75 g de fécule de pommes de terre, 50 g de beurre.Beurre et farine pour le moule.
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, réservez 2 blancs à part et...
- Recette Gâteau aux amandes
Pour 6 personnes: 100 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre en poudre, 50 g de farine, 4 blancs d'oeufs, une pincée de sel, 50 g de beurre, 1 c à soupe de levure en poudre.Garniture: 1/2 pot de confiture d'abricots, amandes entières mondées à vo...
|
|
|
Cette recette gâteau de semoule au caramel vous a été proposée gratuitement par Une-recette.fr
|
 |
54139 recettes
recensées |
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
