Recette gâteau de semoule au caramel - Cuisinez en toute simplicité !

recette

Accueil > Autres dessert > Caramel

Recette Gâteau de semoule au caramel

Retour à l'accueil

Ingrédients & Recette

Gâteau de semoule au caramel
Noter cette recette Gâteau de semoule au caramel
3


Photo non disponible
1
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 100 g de semoule
- 100 g de raisins secs
- 50 cl de lait
- 70 g de sucre en poudre
- 1 sachet desucre vanillé
- 2 oeufs
- 1/4 de cuilère à café de sel

Caramel :

- 10 morceaux de sucre
- 1 quartier de citron

Préparation :

Faites tremper les raisins dans de l'eau chaude pendant 15 minutes.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
2


Faites chauffer, dans une autre casserole, le lait avec le sel et le sucre vanillé.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
3

Dès qu'il bout, jetez-y la semoule en pluie.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
4

Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, sans arrêt, jusqu'à épaississement.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
5

Laissez bouillir doucement pendant 10 minutes.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
6


Egouttez les raisins et battez les oeufs.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
7

Incorporez le sucre en poudre, les raisins égouttés et les oeufs battus dans la casserole avec la semoule.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
8


Allumez le bas du four à 170°C (thermostat 5).
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
9


Préparez une sauce caramélisée avec les morceaux de sucre, deux cuillères à soupe d'eau et quelques gouttes de jus de citron, dans une autre casserole ou dans le fond du moule.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
10

Faites cuire à feu moyen.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
11

Retirez du feu avant que le sucre ne soit trop brun.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
12


Versez maintenant la semoule dans le moule et enfournez 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
13


Démoulez le gâteau lorsqu'il est encore tiède.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
14

Servez-le bien froid, accompagné de crème anglaise, de confiture ou de marmelade de fruits.
Protection copyright - recette Gâteau de semoule au caramel
En espérant que notre recette Gâteau de semoule au caramel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

Imprimer cette recette

Gâteau de semoule au caramel


Quelques recettes similaires :

Gâteau de semoule au caramel
  • Recette Gâteau brioché à la crème dâ??amandes
    Préparation : 30 minCuisson : 20 à 25 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de farine - 15 g de levure de boulanger fraîche (en cube) - 100 g de beurre - 175 g de sucre - 25 cl lait - 1 oeuf - 125 g d'amandes entières - 250 g de ...


  • Recette Gâteau amandine
    Pour 4 à 5 personnes: 125 g de farine, 2 oeufs, 120 g d'amandes en poudre, 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 150 g de sucre glace, 1/2 paquet de levure chimique, 2 c à soupe de café soluble, un peu d'amandes effilées. Casser les oeufs e...


  • Recette Gâteau aux amandes
    Travaillez 5 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre et une pincée de sel en mélange mousseux.Ajoutez le zeste râpé de 3 oranges et 250 g d'amandes en poudre, Incorporez les blancs des 5 oeufs montés en neige.Versez dans un moule à manqué beurré de 20...


  • Recette Gâteau aux amandes
    Pour 6 à 8 personnes: 150 g d'amandes en poudre, 6 oeufs, 1 c à soupe de rhum, 150 g de sucre, 75 g de fécule de pommes de terre, 50 g de beurre.Beurre et farine pour le moule. Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, réservez 2 blancs à part et...


  • Recette Gâteau aux amandes
    Pour 6 personnes: 100 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre en poudre, 50 g de farine, 4 blancs d'oeufs, une pincée de sel, 50 g de beurre, 1 c à soupe de levure en poudre.Garniture: 1/2 pot de confiture d'abricots, amandes entières mondées à vo...


Cette recette gâteau de semoule au caramel vous a été proposée gratuitement par Une-recette.fr
Remonter en haut
54139 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.

PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?


Nos partenaires minceur :



Accès direct à une-recette.fr: cliquez ici...