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Faites bouillir 1/2 litre de lait avec 40 g de sucre en poudre et un paquet de sucre vanillé. |
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Ajoutez 1 c à soupe de rhum. |
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Jetez-y en pluie 70 g de semoule de riz ou de blé et laissez cuire 15 à 20 mn à feu doux en remuant. |
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Hors du feu, ajoutez une noix de beurre. |
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Versez dans un compotier. |
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Faites un caramel avec 10 morceaux de sucre imbibés d'eau. |
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Quand il est roux, versez-le sur la semoule. |
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Servez seul ou avec un compote d'abricots secs. |
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En espérant que notre recette Gâteau de semoule au caramel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gâteau de semoule au caramel |
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