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Pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre, 1/2 poitrine de lard fumé coupée en tranches fines, 200 g d'emmental râpé. |
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Chemiser un moule à manqué avec le lard, faire chevaucher un peu pour que le fond soit bien couvert, laisser dépasser le lard. |
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Poser une couche de pommes de terre, sel, poivre, laurier, gruyère, sel, poivre, un peu de laurier en poudre et recommencer jusqu'à épuisement. |
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Recouvrir de lard fumé pour que tour soit bien emballé. |
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Cuire au bain-marie 40 à 45mn th 6/7. |
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En espérant que notre recette Gâteau de pommes de terre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gâteau de pommes de terre |
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