Gâteau de poires façon baba au rhum
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Boisson > Gâteau de poires façon baba au rhum
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 25 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 5 à 6 personnes) :
- 1 boîte de 1 kg de poires au sirop
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 150 g de beurre
- 3 oeufs entiers
- 1 paquet de levure
- 20 morceaux de sucre
- rhum
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). |
|
Faire fondre le beurre. |
|
Ajouter le sucre puis les oeufs 1 par 1, bien mélanger. |
|
Ajouter la farine et la levure. |
|
Beurrer un moule à manquer. |
|
Couper les poires en morceaux, réserver et garder le jus de côté. |
|
Préparer le caramel : faire fondre 20 morceaux de sucre avec un peu d'eau dans une caserole. |
|
Mettre le caramel au fond du moule et laisser refroidir. |
|
Ajouter les poires puis par dessus, mettre la pâte. |
|
Enfourner 30 à 40 minutes de cuisson. |
|
Préparer le sirop : mettre 3 sucre dans le jus des poires, ainsi que 8 à 10 cuillères à soupe de rhum. |
|
Imbiber le gâteau en le sortant du four et servir froid. |
 |
En espérant que notre recette Gâteau de poires façon baba au rhum vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Gâteau de poires façon baba au rhum |
 |
Quelques recettes similaires :
Gâteau de poires façon baba au rhum |
- Recette Gâteau brioché à la crème d’amandes
Préparation : 30 minCuisson : 20 à 25 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 350 g de farine
- 15 g de levure de boulanger fraîche (en cube)
- 100 g de beurre
- 175 g de sucre
- 25 cl lait
- 1 oeuf
- 125 g d'amandes entières
- 250 g de ...
- Recette Gâteau amandine
Pour 4 à 5 personnes: 125 g de farine, 2 oeufs, 120 g d'amandes en poudre, 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 150 g de sucre glace, 1/2 paquet de levure chimique, 2 c à soupe de café soluble, un peu d'amandes effilées.
Casser les oeufs e...
- Recette Gâteau aux amandes
Travaillez 5 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre et une pincée de sel en mélange mousseux.Ajoutez le zeste râpé de 3 oranges et 250 g d'amandes en poudre, Incorporez les blancs des 5 oeufs montés en neige.Versez dans un moule à manqué beurré de 20...
- Recette Gâteau aux amandes
Pour 6 à 8 personnes: 150 g d'amandes en poudre, 6 oeufs, 1 c à soupe de rhum, 150 g de sucre, 75 g de fécule de pommes de terre, 50 g de beurre.Beurre et farine pour le moule.
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, réservez 2 blancs à part et...
- Recette Gâteau aux amandes
Pour 6 personnes: 100 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre en poudre, 50 g de farine, 4 blancs d'oeufs, une pincée de sel, 50 g de beurre, 1 c à soupe de levure en poudre.Garniture: 1/2 pot de confiture d'abricots, amandes entières mondées à vo...
|
|
|