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200 g de farine, 250 g de sucre fin, 100 g de beurre, 8 oeufs, 1 ampoule d'extrait concentré d'anis ou 2 pointes de couteau d'anis en poudre. |
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Dans un plat creux, mélangez le sucre, les jaunes d'oeufs et l'anis. |
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Faites une pâte. |
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Ajoutez ensuite la farine en pluie, la matière grasse fondue et les blancs d'oeufs battus en neige ferme. |
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Versez dans un moule à cake. |
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N'oubliez pas de remplir seulement le moule aux trois quarts, étant donné que la pâte prend plus de volume en cours de cuisson. |
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Portez à four moyen pendant une heure environ. |
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En espérant que notre recette Gâteau d'anis vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gâteau d'anis |
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