Gâteau breton aux pommes et au sorbet pomme
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Ingrédients :
- sorbet pomme
- 3 pommes
- 2 citrons
- 4 oeufs
- 250 g de sucre
- 250 g de farine
- 250 g de beurre
- un peu de cannelle en poudre (selon goût)
Préparation :
Epluchez et coupez les pommes en forme de cubes. |
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Dans un saladier, mélangez-les avec le jus des citrons (fin d'éviter que les pommes noircissent). |
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Préparez le quatre-quart en mélangeant la farine, le sucre, le beurre ramolli et les oeufs. |
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Versez les pommes dans la préparation. |
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Beurrez un moule de 20 cm de diamètre. |
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Enfournez à 180°C (Th 6 ) pendant 25 mn. |
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Avant de démouler, laissez tiédir le gâteau sur la grille. |
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Découpez ce gâteau en parts grossières et ajoutez une boule de sorbet à la pomme sur chaque part. |
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En espérant que notre recette Gâteau breton aux pommes et au sorbet pomme vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gâteau breton aux pommes et au sorbet pomme |
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