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Travaillez à la cuillère en bois 50 g de beurre en crème avec 80 g de sucre. |
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Incorporez à ce mélange 2 oeufs entiers en battant bien. |
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Tamisez 200 g de farine avec une pincée de sel et le contenu de 1/2 paquet de levure en poudre. |
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Incorporez cette farine au mélange oeufs-sucre en alternant avec 3 pommes pelées et râpées, et le zeste râpé de 1 citron non traité. |
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Versez dans un moule à cake beurré, faites cuire 1 h à four moyen. |
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Démoulez et laissez refroidir sur grille. |
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Vous pouvez ajouter dans la pâte une poignée de noix pilées. |
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En espérant que notre recette Gâteau aux pommes râpées vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gâteau aux pommes râpées |
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