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Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 Ã 50 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 350 g de carottes
- 125 g de noisettes en poudre
- 150 g de sucre semoule
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 20 cl d'huile
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 2 pincées de noix de muscade
- 2 cuillères à café de levure chimique
Préparation :
Râpez les carottes. |
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Préchauffez le four à thermostat 5 (150°C). |
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Cassez les oeufs dans une terrine et ajoutez le sucre, puis salez et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. |
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Versez l'huile et continuez de mélanger. |
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Mélangez la farine, la cannelle et la noix de muscade et ajoutez l'ensemble à la préparation. |
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Ajoutez quelques centilitres de lait pour désépaissir le tout. |
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Incorporez les noisettes et les carottes. |
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Huilez légèrement un moule à manquer, versez la pâte, mettez au four et laisser cuire entre 40 et 50 minutes. |
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En espérant que notre recette Gâteau aux carottes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gâteau aux carottes |
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