Gâteau aux carottes (recette norvégienne)
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 12 biscottes réduites en poudre
- 5 oeufs
- 250 g de sucre
- 250 g de noisettes coupées finement mais pas réduites en poudre
- 250 g de carottes râpées
- le jus dâ™un citron
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
1) Mélanger les jaunes dâ™oeufs et le sucre jusquâ™Ã obtention dâ™un mélange mousseux. |
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Y ajouter les noisettes, la levure, les carottes, les biscottes, la pincée de sel, et le jus de citron. |
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2) A part, monter les blancs en neige et les incorporer au premier mélange. |
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3) Enfourner dans un moule à manquer beurré environ 40 mn à 180°C ( vérifier régulièrement la cuisson à lâ™aide dâ™un couteau). |
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En espérant que notre recette Gâteau aux carottes (recette norvégienne) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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