Gâteau au yaourt caramélisé à l'ananas
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 yaourt nature (le pot sert de mesure pour les ingrédients suivants)
- 1 pot de sucre
- 3 pots de farine ou pour plus de légèreté : 1 pot de maïzéna, 2 pots de farine
- 1 pot d'huile
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 1 boîte d'ananas au sirop léger
- quelques morceaux de sucre pour le caramel
- 3 à 4 cuillères à soupe d'eau pour caramel
Préparation :
Préchauffer le four thermostat 6 (180°C). |
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Dans un moule à manquer, préparer le caramel avec 3 à 4 morceaux de sucre, 3 cuillères à soupe d'eau et faire chauffer doucement jusqu'à coloration. |
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Dans une jatte, mélanger le yaourt, le sucre, la farine, la maïzéna, l'huile, la levure. |
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Ajouter ensuite les oeufs, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. |
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Après réalisation du caramel, tapisser le fond du moule avec des rondelles d'ananas égouttées. |
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Mettre la pâte et enfourner pour 35 mn environ. |
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En espérant que notre recette Gâteau au yaourt caramélisé à l'ananas vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gâteau au yaourt caramélisé à l'ananas |
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