Gâteau au miel et aux épices
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Dessert > Gâteau au miel et aux épices
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 1h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 150 g de beurre
- 120 g de sucre brun en poudre
- 180 g de miel de châtaignier liquide
- 200 g de farine tamisée
- 1 pincée de sel
- 1/4 de sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de graines de cumin
- 1/2 cuillère à café de clous de girofle en poudre
- 2 oeufs battus
- 250 g de sucre glace
- morceaux de sucre grossièrement broyés pour décorer
Préparation :
Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C) et beurrez un moule à charlotte de 90 cl. |
|
Mettez le beurre, le sucre et le miel dans une casserole, ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau et faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre et le sucre aient fondu. |
|
Retirez la casserole du feu et laissez refroidir 10 mn. |
|
Mélangez dans un saladier la farine, le sel, la levure et les épices. |
|
Faites un puits au centre et versez-y le mélange au miel. |
|
Incorporez les oeufs et battez jusqu'à obtenir une pâte homogène dont vous remplirez le moule. |
|
Mettez au four de 40 à 50 min, selon le four. |
|
Laissez refroidir quelques minutes, démoulez et posez le gâteau sur une grille. |
|
Mélangez le sucre glace avec de l'eau chaude. |
|
Versez le glaçage bien fluide sur le gâteau renversé et saupoudrez de sucre concassé. |
 |
En espérant que notre recette Gâteau au miel et aux épices vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Gâteau au miel et aux épices |
 |
Quelques recettes similaires :
Gâteau au miel et aux épices |
- Recette gâteau aux 'streusel' (streuselkuchen)
Préparation : 45 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients :
Pour la pâte levée :
- 500 g de farine
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 1 verre de lait
- 100 g de sucre
- 1/2 paquet de levure
- 1 pincée de sel
Pour le streusel :
- 75 g de beurre
- 7...
- Recette gâteau aux pommes 5 , 4 , 3 , 2 , 1
Préparation 25 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Gâteau:
- 5 cuillères à soupe bombées de farine
- 4 cuillères à soupe bombées de sucre
- 3 cuillères à soupe bombées de lait
- 2 cuillères à soupe bombées d'huil...
- Recette 'gâteau galette' aux pommes, noisettes, chocolat et brousse
Préparation : 30 minCuisson : 45 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 5 pommes
- 200 g de brousse
- 15 cl de lait
- 2 oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 50 g de poudre de noisettes
- 50 g de...
- Recette Abricots à la condé (gâteau de riz aux abricots)
Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min + 15 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 boîtes d'abricots au sirop
- 200 g de riz rond
- 1 l de lait
- 1 gousse de vanille
- 1 pincée de sel
- 125 g de sucre + 2 cuillères à soupe
- 2 oeufs
...
- Recette Amandin ou gâteau aux amandes
Préparation : 10 minCuisson : 30 à 40 minIngrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de poudre d’amande
- 200 g sucre roux en poudre
- 7 œufs
préparation :
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.Travailler énergiquement les jaunes et le s...
|
|
|