Gâteau au citron et aux pommes caramélisées d'elvire
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Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 1 pâte feuilletée toute prête
- 1 sachet de 'fondant au citron' (acheté au rayon farine en supermarché)
- 2 belles pommes
- 3 bonnes cuillères à soupe de cassonade
- quelques cerises confites
- 1 moule de 22 cm à bords hauts
Préparation :
Etalez votre pâte feuilletée dans le moule avec sa feuille de cuisson, veuillez à ce que la pâte aille jusqu'en haut du moule, puis découpez le surplus. |
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Préparez le fondant au citron selon la recette indiquée sur le paquet, laissez tiédir un peu en remuant de temps en temps. |
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Verser la préparation sur la pâte et mettre au four chaud 180°C (thermostat 6) pendant 15 à 20 min. |
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Pendant ce temps, épluchez les deux pommes et coupez-les en morceaux. |
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Mettez-les dans une poêle avec un tout petit peu d'eau, la cassonade, puis laisser caraméliser pendant 10-15 min. |
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Laissez tiédir. |
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Sortez votre gâteau du four, laissez refroidir puis ajoutez les pommes caramélisées sur le dessus. |
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Egalisez et décorez avec les cerises confites. |
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En espérant que notre recette Gâteau au citron et aux pommes caramélisées d'elvire vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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