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Faites fondre 125 g de chocolat fondant cassé en petits morceaux avec 2 c à café de café très fort dans une casserole placée au bain-marie chaud. |
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Ajoutez 100 g de sucre en poudre, 3 jaunes d'oeufs et 125 g de beurre. |
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Travaillez bien le mélange qui doit être lisse et homogène, puis ajoutez 80 g de farine et 80 g de noix rapées. |
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Incorporez pour terminer les blancs d'oeufs battus en neige. |
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Versez la pâte dans un moule à cake chemisé de papier d'aluminium beurré et faites cuire 1 h à four moyen (180°C). |
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Laissez refroidir avant de démouler. |
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En espérant que notre recette Gâteau au chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gâteau au chocolat |
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