Gâteau au chocolat vapeur
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Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 125 g de chocolat
- 125 g de beurre
- 4 œufs
- 100 g de sucre semoule
- 100 g de farine. |
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Préparation :Tapisser le bol à riz avec un film alimentaire, ou à défaut, utiliser un récipient allant dans le cuit-vapeur. |
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Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. |
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Mettre le beurre en pommade. |
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Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre et les jaunes d'oeufs en fouettant. |
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Incorporer le sucre, la farine et les blancs montés en neige en mélangeant délicatement. |
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Verser la pâte dans le bol vapeur. |
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Cuire 35 mn à la vapeur. |
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Laisser refroidir légèrement. |
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Démouler. |
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En espérant que notre recette Gâteau au chocolat vapeur vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gâteau au chocolat vapeur |
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