Gâteau au chocolat, abricots secs, dattes et thé vert...
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Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 4-6 personnes) :
- 250 g de chocolat noir
- 175 g de beurre
- 100 g d'abricots secs
- 100 g de dattes
- 100 g de poudre d'amandes
- 3 oeufs entiers + 3 jaunes
- 140 g de sucre roux
- 1 cuillère à soupe de thé Matcha
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). |
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Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec le beurre. |
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Dans un saladier, mettez les oeufs entiers, les jaunes et le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. |
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Ajoutez les fruits secs coupés en morceaux et la poudre d'amandes. |
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Incorporez le chocolat fondu. |
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Versez cette pâte dans un moule à manqué beurré et fariné. |
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Enfournez pour 45 minutes de cuisson. |
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Lors du service, saupoudrez le gâteau de thé Matcha. |
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En espérant que notre recette Gâteau au chocolat, abricots secs, dattes et thé vert... vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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- 350 g de farine
- 15 g de levure de boulanger fraîche (en cube)
- 100 g de beurre
- 175 g de sucre
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- 1 oeuf
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