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Préparation : 5 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 melon
- 1 avocat
- 3 tranches de pastèque
- quelques gouttes de jus de citron
- 20 cl de lait de coco
- 1 ou 2 pincées de vanille en poudre
- 1 blender
Préparation :
Une fois le melon vidé, taillez-le en cubes puis mixez-le avec les 20 cl de lait de coco dans un blender. |
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Laissez tourner même si c'est finement mixé comme cela l'appareil va bien s'émulsionner et cela sera plus léger. |
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Découpez l'avocat en petits dés, aspergez-les avec un peu de jus de citron puis réservez. |
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Découpez les tranches de pastèque en dés comme pour l'avocat. |
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Dressez : versez l'appareil coco-melon dans une coupe, rajoutez quelques dés d'avocats et de pastèque, soupoudrez de vanille en poudre. |
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En espérant que notre recette Gaspacho melon coco avocat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gaspacho melon coco avocat |
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- le jus de 1 citron
- 1 dl de bouillon
- sel et poivre
Préparation :
Passez...
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