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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de tomates bien mûres
- 1 poivron rouge
- 1 concombre
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile
- le jus de 1 citron
- 1 dl de bouillon
- sel et poivre
Préparation :
Passez tous les éléments au mixeur, sauf quelques dés pour la déco. |
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Ajouter l'huile, le jus de citron et le bouillon, et mélanger. |
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Mettre au réfrigérateur, et servir glacé. |
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En espérant que notre recette Gaspacho espagnol vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gaspacho espagnol |
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- huile d'olive
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