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Préparation : 15 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 concombres
- 1 pomme Granny-smith
- 20 cl de crème liquide
- Jus de 2 citrons verts
- 8 cuillères à café de chair de crabe
- Sel, poivre. |
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Préparation :
Peler les concombres. |
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Couper 1 petit morceau, en dés (pour la fin de la recette) et détailler le reste en grosses rondelles. |
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Peler la pomme. |
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Couper la en quartiers, et retirer le trognon. |
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Détailler 1 quartier en dés (pour la fin de la recette également). |
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Rassembler les morceaux de fruits et de légumes dans le robot, ajouter le jus des citrons et la crème. |
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Mixer, saler et poivrer. |
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Servir avec la chair du crabe, et quelques cubes de concombres et de pommes. |
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En espérant que notre recette Gaspacho de concombre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Gaspacho de concombre |
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