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En règle générale, ce sont les mêmes techniques que pour les oeufs durs. |
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La seule variante, ici, c'est la gelée. |
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Pour rappel, vous garnirez avec: des dés jambon, de l'estragon, des fines herbes, un hachis de crevettes, des anchois, des olives, du cresson, des poissons, des crustacés, des crudités, etc. |
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Oeufs au saumon avec garniture de champignons. |
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Oeufs aux herbes avec tomates. |
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Oeufs aux lamelles de volailles avec jambon. |
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Oeufs aux anchois et olives avec tomates et champignons. |
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Oeufs aux poivrons rouges décorés de poivrons verts. |
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Oeufs aux crevettes avec garniture de bouquet. |
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Oeufs aux épinards avec lamelles de tranches de rôti (plutôt que des épinards, vous pouvez y mettre des fonds d'artichauts). |
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En espérant que notre recette Garnitures pour oeufs en gelée vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Garnitures pour oeufs en gelée |
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Prévoir un bon saladier plein de pâte à crêpe et les faire cuire à la poêle
Pour 4 crêpes montagnardes :
- 4 tranches de jambon cru
- 4 petites pommes de terres cuites...
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