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Ingrédients :
- 5 blancs d'oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g d'amandes en poudre
- 1 cuillère à soupe de farine
- amandes effilées à volonté
Préparation :
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme. |
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Incorporez-leur le sucre, les amandes et la farine en mélangeant délicatement pour ne pas casser les blancs d'oeufs. |
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Beurrez la plaque du four et déposez-y de petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe. |
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Saupoudrez chaque tas d'amandes effilées et faites cuire 10 mn à four moyen. |
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Laissez refroidir et servez avec de la confiture ou de la crème anglaise à volonté. |
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En espérant que notre recette Galettes meringuées aux amandes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Galettes meringuées aux amandes |
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