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Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de restes de poulet cuit
- 2 tranches de pain de mie
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de crème
- 100 g chapelure
- farine
- huile ou beurre
- sel, poivre
Préparation :
Faites tremper le pain dans le lait. |
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Hachez les restes de poulet, ajoutez les jaunes d'oeufs, la mie de pain trempée essorée, la crème, du sel et du poivre. |
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Farinez-vous les main et formez des galets avec la préparation. |
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Passez-les dans le blanc d'oeuf pouis dans la chapelure. |
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Faites-les cuire à la poêle dans un mélange beurre-huile, retournez-les pour dorer les 2 côtés. |
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Servez avec des quartiers de citron, de la sauce tomate et du riz ou des brocolis sautés. |
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En espérant que notre recette Galettes de poulet panées vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Galettes de poulet panées |
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