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Ingrédients :
800g de pommes de terre
un oignon
deux oeufs
10cl d'huile
persil, sel, poivre, muscade
Préparation :
Laver, éplucher et râper les pommes de terre sur une râpe pas trop fine. |
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Laisser égoutter dans une passoire. |
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Verser dans une terrine et et ajouter oeufs, oignon haché, persil haché, sel. |
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Malaxer et faire frire les galettes dans une poele. |
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En espérant que notre recette Galettes de pommes de terre alsaciennes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Galettes de pommes de terre alsaciennes |
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