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Faites cuire 500 g de pommes de terre et réduisez-les en purée. |
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Incorporez 2 oeufs battus, 2 échalotes et 1 gousse d'ail
hachées, assaisonnez. |
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Joignez ensuite 350 g de miettes de thon
au naturel, mélangez bien. |
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Façonnez le mélange en boulettes,
aplatissez-les et farinez-les légèrement. |
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Plongez-les ensuite
(3 ou 4 à la fois) dans une friture chaude. |
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Egouttez et servez
avec des quartiers de citron persil à volonté. |
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En espérant que notre recette Galettes au thon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Galettes au thon |
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