Galette de quinoa à la sauce tomate
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Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 12 galettes) :
- 1 petit verre de quinoa
- 1 carotte
- 6 cuillères à soupe de semoule
- 1 pot de sauce tomate cuisiné (250 g)
- 1 petit oignon
- 1 gousse dâ™ail
- sel, poivre
- paprika
- mélange dâ™Ã©pices indiennes
- persil
Préparation :
Faire cuire le quinoa dans 2 fois son volume dâ™eau avec un bouillon de légumes pendant 15 minutes. |
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Quand le quinoa est cuit, le rincer à lâ™eau froide. |
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Dans un robot mettre lâ™oignon, lâ™ail et la carotte ; mixer. |
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Rajouter ensuite le quinoa, la semoule et bien mélanger. |
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Rajouter au fur et à mesure la sauce tomate et mélanger. |
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Incorporer toutes les épices et le persil. |
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Dans une poêle, mettre lâ™Ã©quivalent dâ™1 cuillère à soupe bombée de la préparation, aplatir avec le dos de la cuillère. |
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Faire cuire les galettes à feu moyen environ 2 à 3 minutes de chaque côté. |
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Déguster tiède ou chaud. |
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En espérant que notre recette Galette de quinoa à la sauce tomate vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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