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Faites fondre au beurre 2 oignons hachés, ajoutez 100 g de
champignons, puis 150 g de jambon en dés et 2 c à soupe de
persil haché. |
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Mélangez le tout à 400 g de purée de pommes de
terre bien sèche. |
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Ajoutez 2 jaunes d'oeufs et une noix de
beurre. |
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Façonnez en galettes que vous passerez dans la farine. |
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Faites les dorer au beurre de chaque côté. |
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En espérant que notre recette Galette de pommes de terre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Galette de pommes de terre |
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- 2 oeufs
- 50 g de gruyère râpé
Préparation :
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