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Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 oeufs + 1 jaune
- 250 g sucre en poudre
- 125 g de beurre
- 500 g de farine
- un peu de sucre cristallisé et de café
Préparation :
Battre longuement les 4 oeufs, ajouter le sucre puis peu à peu la farine et enfin le beurre ramolli. |
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Travailler le tout, rouler la pâte et abaisser la au rouleau, l'abaisse doit être mince (5 à 6 millimètres). |
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La disposer dans une toutière de grande taille. |
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La dorer au jaune d'oeuf délayé avec un filet de café après avoir dessiné des stries. |
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La saupoudrer de sucre cristallisé, puis la cuire un quart d' heure à four chaud. |
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En espérant que notre recette Galette charentaise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Galette charentaise |
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Préparation : 10 minCuisson : 15 à 20 minIngrédients (pour 1 galette) :
- 375 g de farine
- 200 g de sucre
- 125 g de beurre mou
- 1 oeuf
- arômes vanille et citron
- pour dorer : un jaune d'oeuf et un peu de lait (facultatif)
Préparatio...
- Recette Véritable galette charentaise
Préparation : 15 minCuisson : 30 min
Ingrédients (4 à 5 galettes) :
- 500 g de farine
- 600 g de sucre en poudre
- 250 g de beurre
- 4 oeufs
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 petite cuillère de levure
- 1 verre à liqueur de cognac
- 80 g...
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