Galette aux pommes, oranges et miel
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Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 2 pâtes feuilletées
- 4 pommes (style Royale gala)
- 3 oranges
- 2 grosses cuillères à soupe de miel (toutes fleurs)
- 1. |
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5 cuillère à soupe de sucre roux
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillère à soupe de lait
Préparation :
Eplucher les pommes, les épépiner, et les couper en petits morceaux. |
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Puis, les disposer sur une pâte feuilletée. |
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Eplucher les oranges, en enlevant un maximum de peau blanche, et déposer les quartiers sur les pommes. |
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Laisser 1 cm autour, pour fermer. |
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Faire chauffer le jus de la troisième orange avec le miel, et laisser cuire 3-4 min à feu vif, pour faire un sirop. |
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Puis, le répartir sur les fruits. |
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Recouvrir avec la deuxième pâte, et fermer. |
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Mélanger le jaune d'oeuf et le lait, puis en enduire le dessus de la galette. |
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Enfourner 45 min à 180°C (th 6). |
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En espérant que notre recette Galette aux pommes, oranges et miel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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