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Préparation : 20 mn
Cuisson : 20-30 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 125 g de beurre
- 125 g de cassonade
- 250 g de farine
- 4 belles pommes vertes
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Verser dans un saladier la farine, la levure et la cassonade. |
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Mélanger. |
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Faire fondre le beurre à feu doux. |
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Le rajouter à la farine et à la cassonade. |
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Mélanger avec les mains. |
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Puis frotter la pâte entre les mains pour l'affiner. |
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Préchauffer le four à 180°C. |
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Peler les pommes et les râper avec les gros trous de la râpe. |
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Dans un moule à quiche émietter la moitié de la pâte en répartissant bien. |
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Mettre les pommes râpées sur la pâte. |
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Verser le sachet de sucre vanillé sur les pommes puis répartir l'autre moitié de la pâte sur les pommes. |
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Mettre au four 20-30 mn jusqu'à ce que la pâte soit dorée. |
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Laisser refroidir et bon appétit. |
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En espérant que notre recette Galette alsacienne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Galette alsacienne |
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