Fromage blanc à l’orange

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de fromage blanc,
  • le jus de 2 oranges,
  • 100 g de crème fraîche,
  • 125 g de sucre fin,
  • 50 g d’amandes,
  • 100 g de raisins secs (préalablement trempés dans du rhum),
  • 50 g de cerises (confites, stérilisées ou fraîches),
  • quelques dés d’orange.

Préparation

  1. Battez vigoureusement le fromage blanc.
  2. Ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien.
Gâteau au fromage blanc
Tarte au fromage blanc