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Effeuiller la morue bien dessalée et pochée. |
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Arroser de jus de citron. |
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Poivrer. |
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Passer chaque morceau dans une pâte à frire épaisse. |
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Cuire à friture très chaude. |
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Servir avec une sauce très relevée (ketchup, barbecue, tartare, béarnaise etc. |
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En espérant que notre recette Fritos de morue vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Fritos de morue |
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Fritos de morue |
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Préparation : prévoir 12 h (une nuit de repos)Cuisson : 3 hIngrédients (pour 6 personnes) :
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- 5 cuillères à soupe de saindoux ou d'huile d'arachide
- 1 oignon
- quelques brins de coria...
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Ail, Artichauts, Asperges, Aubergines, Avocats, Bambous, Betteraves, Blettes, Brocolis, Cardons, Carottes, Celeris, Champignons, Chou, Choucroute, Choux de bruxelles, Choux fleurs, Choux rouges, Concombres, Courgettes, Cresson, Crosnes, Cynorrhodons, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Legumes, Mais, Navets, Oignons, Oseille, Palmier, Patisson, Pissenlits, |
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