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Pour 4 personnes: 2 petits bulbes de céleri-rave, sel, huile de friture. |
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Epluchez les céleris, coupez-les en tranches, puis en bâtonnets et plongez-les sans attendre dans l'huile de friture (un peu moins chaude que pour les pommes de terre). |
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Faites cuire 10 mn environ. |
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Egouttez , salez et servez aussitôt ou tenez-les au chaud au four. |
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Vous pouvez faire de la même façon des ' chips ' de céleri. |
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En espérant que notre recette Frites de celeri-rave vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Frites de celeri-rave |
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