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Préparation : 45 min
Cuisson : aucune
Repos : 2 h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 feuilles de gélatines
- 50 g de sucre
- 1 citron
- 200 g de fromage blanc
- 2 crèmes de yaourt
- 2 blancs d'oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 300 g de framboises
- quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation :
Faîtes tremper 2 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. |
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Faîtes dissoudre 50 g de sucre dans le jus dâ™1 citron, portez à frémissements. |
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Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée, faîtes-la dissoudre, laissez tiédir. |
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Battez 200 g de fromage blanc avec 2 pots de crème de yaourt, incorporez le sirop de citron tiédi et réservez. |
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Dès que la crème est ferme, incorporez 2 blancs dâ™Å“ufs montés en neige ferme avec 1 sachet de sucre vanillé. |
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Versez très délicatement 200 g de framboises mixées pour obtenir un marbré. |
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Versez dans une coupe en ajoutant 100 g de framboises entières. |
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Mettez au réfrigérateur au moins 2 h. |
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Pour servir, piquez de menthe fraîche. |
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En espérant que notre recette Framboisines vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Framboisines |
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Préparation : 10 mnCuisson : 35 mnIngrédients (pour 4 personnes) :
- 4 jaunes d'oeufs
- 40 g de miel liquide
- 1 gousse de vanille
- 20 cl de lait
- 25 cl de crème liquide
- 300 g de framboises
- 4 cuillères à soupe de cassonade
Prépara...
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