Framboisines caramélisées
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 jaunes d'oeufs
- 40 g de miel liquide
- 1 gousse de vanille
- 20 cl de lait
- 25 cl de crème liquide
- 300 g de framboises
- 4 cuillères à soupe de cassonade
Préparation :
Préchauffer le four à 145°C. |
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Fouetter les jaunes d'oeufs et le miel pour obtenir un mélange mousseux. |
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Toujours en fouettant, verser le lait et la crème. |
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Gratter les graines de la vanille et les ajouter au mélange. |
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Dans 4 petits moules, répartir la préparatin ainsi que les framboises, en en réservant 8 pour la décoration. |
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Enfourner 35 mn. |
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Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur pendant 2 heures. |
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Avant le repas, saupoudrer les framboisines de cassonade et les passer sous le gril, pour qu'elles brûlent rapidement. |
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Décorer avec les framboises restantes. |
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En espérant que notre recette Framboisines caramélisées vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Framboisines caramélisées |
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Préparation : 45 min
Cuisson : aucune
Repos : 2 h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 feuilles de gélatines
- 50 g de sucre
- 1 citron
- 200 g de fromage blanc
- 2 crèmes de yaourt
- 2 blancs d'oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 300...
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