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Pour 4 personnes: 4 pêches, 1/4 litre d'eau, 150 g de sucre, 500 g de fraises, 1/2 litre de champagne (ou de Vouvray), 6 c à soupe de sirop de framboise. |
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Faites pocher les pêches dans un sirop léger fait avec l'eau et le sucre (10 mn environ). |
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Egouttez-les pelez-les, dénoyautez-les et coupez-les en quartiers. |
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Lavez et équeutez les fraises. |
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Disposez les fruits dans un plat creux. |
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Mélangez le sirop au vin. |
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Versez sur les fruits. |
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En espérant que notre recette Fraises et pêches au champagne framboisé vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Fraises et pêches au champagne framboisé |
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