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Pour 6 personnes: 3 melon ou 1 sachet de billes de melon surgelées, 3 oranges + le jus d'une orange, le jus d'un citron, 1 verre de grenadine, 1 verre d'eau, 500 g de fraises, 200 g de sucre semoule. |
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Lavez les fraises sans les équeuter, égouttez-les. |
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Réservez au frais. |
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Pelez au couteau économe les oranges non traitées. |
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Découpez les zestes en lamelles. |
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Faites-les confire pendant 10 minute dans le mélange grenadine et eau bouillante. |
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Laissez refroidir. |
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Retirez les zestes à l'aide d'une écumoire. |
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Avec une cuillère à soupe ou une cuillère à glace, formez des boules dans les melons, coupés en deux dans le sens de la longueur et épépinés. |
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Mélangez les melons, les fraises équeutées et les zestes dans un grand saladier, avec les jus d'orange et de citron. |
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Présentez le sucre en poudre à part. |
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En espérant que notre recette Fraises au melon et aux oranges vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Fraises au melon et aux oranges |
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