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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de fraises bien mûres
- 1 pot de mascarpone
- 1 briquette de crème liquide entière
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
Rincez les fraises à l'eau fraîche avant de les équeuter. |
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Détaillez les en deux ou en quatre suivant leur grosseur. |
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Mettez les dans un saladier et saupoudrez-les d'un sachet de sucre vanillé. |
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Réservez au frais. |
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Montez la crème liquide en chantilly assez souple en y ayant incorporé le 2ème sachet de sucre vanillé. |
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Ajoutez-y le mascarpone que vous aurez détendu à la cuillère préalablement. |
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L'ensemble doit être souple mais assez épais. |
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Disposez au fond de 4 quatre verres hauts une grosse cuillerée à soupe de mélange chantilly mascarpone. |
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Déposez dessus une couche de fraises. |
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Procédez ainsi par couches jusqu'à épuisement des ingrédients. |
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Finissez par une noix de crème surmontée joliment d'une fraise pour décorer. |
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Mettez au frais pendant au moins une heure. |
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En espérant que notre recette Fraises au mascarpone vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Fraises au mascarpone |
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