Fraîcheur de fraises et d'avocat, coulis de framboises
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Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g fraises
- 2 avocats
- 2 citrons
- 1 laitue
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- 100 g de coulis de framboises
- 1 bouquet d'estragon
- sel, poivre
Préparation :
Coupez les fraises en 4 et la chair d'avocat en tranches puis les arrosez avec les jus d'un citron. |
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Préparez la vinaigrette: versez le sel dans un bol et mélangez avec les jus du second citron. |
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Poivrez, ajoutez le coulis de framboises puis les huiles. |
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Disposez les avocats et les fraises sur un lit de feuilles de laitue. |
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Décorez avec l'estragon finement haché et assaisonnez avec la vinaigrette. |
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En espérant que notre recette Fraîcheur de fraises et d'avocat, coulis de framboises vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 petit concombre
- une douzaine d'olives noires
- jus de citron
Pr...
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