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Ingrédients :
- 200 g de magret de canard par personne
- 1 litre de graisse de canard
Préparation :
Couper les magrets en morceaux carrés. |
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Chauffer la graisse de canard. |
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Préparer des pommes de terre cuites à l'eau, quelques sauces en bocaux ou maison et procéder comme pour la fondue bourguignonne: quand la graisse est chaude -donc liquide- tremper les morceaux de viande, ainsi que les morceaux de pomme de terre que vous laissez griller. |
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En espérant que notre recette Fondue de canard vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Fondue de canard |
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